{"product_id":"chardonnay2023","title":"Chardonnay 2023","description":"\u003ch1 class=\"s5\"\u003e\u003cspan\u003eUn blanco de alta gama\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cstrong\u003eExcelente integración entre fruta fresca, notas sutiles de barrica y una acidez que aporta tensión y persistencia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCrianza: \u003c\/strong\u003e12 meses en barricas de segundo uso previamente destinadas a vinos blancos, logrando un perfil elegante donde la madera acompaña sin dominar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tonos amarillo paja muy pronunciada con matices dorados y cobrizos, reflejando su paso por madera.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotas de piña, manzana madura y cítricos propios de la variedad. Posteriormente, emergen aromas derivados de la crianza como maple muy ligero, caramelo y especias como vainilla y anís, junto con una sutil mineralidad, lo que aporta carácter y longevidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eBoca: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEntrada\u003c\/span\u003e suave, con acidez media-baja. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOfrece sabores que evocan miel y mantequilla, aportando una sensación untuosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003efinal\u003c\/span\u003e presenta un toque sutil de amargor que prolonga la sensación en boca, facilitando el maridaje con una amplia variedad de alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cem\u003eUn vino equilibrado, limpio y expresivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a la intensa expresión frutal, mineralidad natural y vibrante acidez que aporta nuestro terroir de altura, este Chardonnay permite una crianza prolongada sin perder frescura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s5\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eMaridaje recomendado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan class=\"s8\"\u003e● \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eMariscos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e camarones, cangrejo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan class=\"s8\"\u003e● \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003ePescados grasos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e como salmón o atún a la parrilla, lobina a la mantequilla.\u003c\/span\u003e\u003cimg class=\"s10\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan class=\"s8\"\u003e● \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eAves\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con salsas cremosas, como pollo en salsa de mostaza o pavo al horno.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan class=\"s8\"\u003e● \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eQuesos suaves\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y cremosos, como brie o camembert.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan class=\"s8\"\u003e● \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003ePastas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con salsas blancas, como fettuccine Alfredo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan class=\"s8\"\u003e● \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eVegetales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e asados o gratinados, como espárragos o alcachofas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s9\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinos San Juan de La Vaqueria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52723214549268,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9283\/1764\/files\/Chardonnay_2023.jpg?v=1782792314","url":"https:\/\/sanjuandelavaqueria.com\/products\/chardonnay2023","provider":"Vinos San Juan de La Vaqueria","version":"1.0","type":"link"}